Morots cupcakes/muffins med philadelphia glasyr

Morots cupcakes/muffins cirka 30 st:

• 6 ägg
• 4 dl socker
• 4 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk bikarbonat
• 2 tsk kanel
• 2 dl olja
• 3 del rivna morötter

Glasyr:

• 100 g philadelphiaost
• 60 g smör
• 500 g florsocker
• Citronsaft

Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt. Riv morötterna och blanda med oljan. Blanda alla torra ingredienserna och rör ner i ägg-socker-smeten. Blanda ner morötterna och oljan. Lägg ut muffinsformar på en plåt och fyll varje form till max 2/3. Grädda de i mitten av ugnen i cirka 15 minuter på 175 grader. Vispa ihop glasyren och spritsa på när muffinsarena har svalnat lite. Klart!

(Skitdålig bild eftersom min kamera inte ville ta några bilder just den stunden, så jag fick använda mobilen...)

Hej!

Nu är det Elsa som skriver! Jag tänkte bara berätta lite allmänt om oss eller kanske mest om mig! Jag är 12 år (00:a) och Madde (Madeleine) är 13 år (99:a) fast vi går båda i samma klass, eftersom jag började ett år tidigare. Vi har känt varandra i ungefär lite mer än 1 år, och vi träffas när båda började i samma klass i 6:an. Vi har under året kommit på att vi har sjukt mycket gemensamt och bestämde oss för att skapa denna bloggen för att skriva om det! Det kommer vara mycket bland annat om bakning och om One Direction. Nästan varje gång jag och madde hittar på något efter skolan så bakar vi!! Vi tycker att det är sååå kul! Sen har vi båda 2 varit directioners sen februari, mars detta året!!
I går bakade vi morots cupcakes som jag tänkte lägga ut recept och bild på i nästa inlägg!
Vi har inte så många bilder tillsammans, utan nästan bara den här bilden som är sjukt ful på mig (det är jag till höger och madde till vänster) men vi SKA ta nya!

 Här är jag igen: