fredag 30 augusti 2013

Supersöt oreo cream cake

Ingredienser:
  • 36 st oreos
  • 60 g smör
  • 28 st marsmallows (200 g)
  • 1,5 dl mjölk
  • 3 dl vispgrädde
  • Mörk choklad till dekoration

Gör så här:
Grovhacka 10 oreos och ställ åt sidan.
Kör 26 st oreos i matberedaren eller kavla sönder dem i en påse, det ska bli fina kaksmulor.

Smält smöret och blanda det med kaksmulorna.
Tryck ut blandningen i pajform, 24 cm i dm.  (Jag använde en springform som är 24 cm.)
Ställ formen kallt.

Smält marshmallows med mjölk på låg värme i en kastrull.
Rör om hela tiden tills allt är smält.
Ta av kastrullen från värmen och låt det svalna i ca 15 min i rumstemperatur.

Vispa grädden fluffig. Blanda hälften av grädden med marshmallowsblandningen till en jämn smet.
Vänd ner den resterande grädden och de grovhackade kakorna.

Häll fyllningen i formen, ställ formen i kylen i ca 4 timmar eller över natten.






Inga kommentarer:

Skicka en kommentar