fredag 28 december 2012

Superman & Batman cupcakes!!

Du behöver:
  • 4 del vetemjöl
  • 3 dl socker
  • 2 ½ tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 100 g smör
  • 2 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 2 tsk vaniljsocker
Glasyr
  • 200g smör
  • 350g florsocker
  • 2 msk mjölk
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke tillsammans med smöret. Häll i 1 dl mjölk och blanda smeten slät. Vispa resten av mjölken tillsammans med ägg och vaniljpulver. Rör sedan ihop mjöl- och mjölkblandningen och rör om tills allt är blandat. Fyll muffinsformar till max 2/3. Grädda i ugnen i cirka 20-25min.

tisdag 4 december 2012

Rainbow Cupcakes (again)

Nu har vi bakat Rainbow Cupcakes again!!! Fast den här gången lite snyggare enligt mig (Elsa) ;D
Vi använde samma recept som förra gången, fast med annan glasyr. Här hittar ni receptet på de, men glasyren kommer här:

  • 200g smör
  • 350g florsocker
  • 2 msk mjölk
  • 1 tsk vanlijarom
  • Några droppar färg







Sen gjorde vi chokladmuffins med mintglasyr för ett tag sen, det är samma glasyr som den här, fast med mintessens och så bara ett vanligt recept på chokladmuffins och en halva after eight på!


//Elsa & Madde